Conoce a Sylvia

DIESTISTA REGISTRADA

Sylvia Klinger, DBA, MS, RD, LDN, CPT

Acerca de: La Dr. Sylvia Klinger – galardonada autora y precursora de la nutrición global – es la fundadora de Hispanic Food Communications, una empresa de consultoría culinaria y comunicación nutricional.

Su cultura hispana ha alimentado su pasión por la nutrición, lo que la ha llevado a empoderar e incentivar a aquellos en su comunidad a través de los alimentos (recetas) que preparan en sus cocinas.

Sylvia reconoce que todos tienen necesidades diferentes y busca personalizar la nutrición, para que sea una experiencia altamente beneficiosa durante nuestro viaje único por la vida. Ha sido gracias al estudio de la nutrición y el haber crecido en un hogar hispano, que Sylvia se ha dado cuenta del poder que tiene la nutrición; el poder de unir a las personas, sin importar quiénes son o de dónde vienen.

Su gran pasión es ayudar a las personas a enamorarse del proceso de crear y disfrutar comidas ricas, y aún más importante, saludables.

¿Su plato favorito de aguacate?

Pan tostado con una rodaja de tomate o con rodajas de pera.

SaveSave

SaveSave

Nutrición diaria

Consejos para la salud durante el embarazo

Q: ¡Ayuda! ¡Estoy esperando mi primer bebé y me encanta toda la comida! ☺ Me vendrían bien consejos de nutrición que me ayuden a llevar un embarazo saludable. Sylvia: ¡Felicidades! Aunque existen algunas recomendaciones clave que tener en cuenta durante el embarazo, una de las frutas tradicionales y favorita de todos, el aguacate fresco, puede […]

 

May 04, 2018

Nutrición diaria

Consejos para la salud cognitiva

P: Mis padres se están poniendo mayores y cada vez más y más olvidadizos. ¿Es cierto que la alimentación puede ayudar a mejorarles la memoria? Sylvia: ¡Sí! Dato curioso: Los hispanos tienen la tasa de expectativa de vida más larga en EEUU1, así que es una buena idea aprovechar cada oportunidad que se presente para […]

 

May 04, 2018

Nutrición diaria

4 consejos que te ayudarán a mantener un corazón saludable

La Experta: Sylvia Klinger Dietista Registrada | DBA, M.S., R.D.N., L.D.N., C.P.T. Se me parte el alma cada vez que me entero de familias que deben hacerle frente a una enfermedad del corazón y sus agobiantes complicaciones. Como dietista, sé que podemos hacer mucho por medio de la nutrición, para ayudar a reducir la alta […]

 

May 03, 2018

Nutrición diaria

Consejos para diabetes tipo 2

Dato: Se calcula que más del 50% de los hombres y mujeres hispanos padecen de diabetes tipo 2 durante su vida. Por otra parte, es 50% más probable que los hispanos mueran de diabetes que las personas caucásicas1. Desde hace tiempo ya ha sido hora de que se difunda la educación y que se tomen […]

 

Dic 29, 2017

Nutrición diaria

Consejos para controlar el peso

La Experta: Sylvia Klinger Dietista Registrada | M.S., R.D.N., L.D.N., C.P.T. ¡Atención! Los hispanos tienen más probabilidades de tener sobrepeso que quienes no son hispanos. Todas apreciamos nuestras curvas pero las personas que tiene sobrepeso tiene más probabilidades de sufrir presión arterial alta y otros factores de riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares. […]

 

Dic 29, 2017

Nutrición diaria

Consejos para bebés, niños y mamás

La Experta: Sylvia Klinger Dietista Registrada | M.S., R.D.N., L.D.N., C.P.T. P: Crecí en un hogar hispano comiendo aguacates todo el tiempo. ¿Debo dejar de hacerlo o comer menos ahora que estoy embarazada? Silvia: No, ¡para nada! Es una tradición que hay que conservar. Disfrute de los aguacates frescos durante y después del embarazo ya […]

 

Dic 29, 2017

Nutrición diaria

Consejos para una vida saludable

La Experta: Sylvia Klinger Dietista Registrada | M.S., R.D.N., L.D.N., C.P.T. P: Hay muchos encabezados sobre las enfermedades del corazón que nos asustan, especialmente acerca de la alta incidencia de entre hispanos. ¿Hay algo que pueda hacer para correr menos riesgo? Silvia: La alta incidencia de enfermedades del corazón en los hispanos de EEUU se […]

 

Dic 28, 2017